Ingredientes para la base: 190gr de galletas Lotus 65gr mantequilla (derretida) Ingredientes para el relleno: 500gr queso crema (Philadelphia) 240gr de crema Lotus (Carrefour) 50gr azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla 300ml de nata de repostería Ingredientes cobertura: Crema Lotus (derretida) 2 galletas Lotus enteras Galletas Lotus y Galletas María machacadas Elaboración: Para…

Ingredientes: 2 huevos 50ml de bebida de almendras zero 120gr de harina de avena sabor bombón de Prozis 30gr de harina de almendra 45gr de aceite de oliva o de coco 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 sobre de levadura 15gr de eritritol Para la cobertura: Chocolate blanco o negro de la marca Torras…

Ingredientes: 2 plátanos maduros 5 claras de huevo 2 cazos de harina de avena sabor brownie 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura Canela al gusto Nueces troceadas Chocolate negro 85% Elaboración: Machacamos los plátanos en un bol, añadimos las claras de huevo, la harina de avena, el cacao, la levadura…

Ingredientes: 1 plátano maduro 1 cucharada cacao en polvo 1 cazo de harina sabor brownie 1/2 sobre de levadura Crema casera de dátiles 3 claras de huevo 1 onza chocolate negro 85% Canela al gusto Nueces troceadas Elaboración: Por un lado mezclamos en un bol el plátano machacado con un tenedor y reservamos. En otro…

Ingredientes: Patatas Carne de cerdo troceada Ajos (4 o 5) 1 cebolla grande 2 pimientos verdes 1 zanahora grande o 2 pequeñas 2 hojas de Laurel Pimentón Colorante o cúrcuma Pimienta negra Azafrán en hebra Aceite de oliva Sal Vino blanco Elaboración: En una olla se pone aceite a calentar y añadimos: los ajos enteros,…

Ingredientes: 3 vasos de harina de trigo 1 vaso y 1/2 de agua templada (importante que esté templada) Levadura de panadería (imprescindible) Sal Semillas al gusto Elaboración: Hacer pan es muy sencillo, pero tiene algunos trucos. Calentamos el agua en el microondas un poquito y echamos a un bol. Añadimos la levadura de panadería y…

Ingredientes: 4 chorizos oreados (Mercadona) 2 morcillas de cebolla Preparado de carne para cocido — muslo y contramuslo de pollo, carne magra de cerdo, tocino, 1 hueso de jamón, 1 hueso salado 2 latas de garbanzos cocidos de las grandes Elaboración: Lavamos todos los avíos (incluso el hueso salado para quitar exceso de sal). Los…

Ingredientes: 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 zanahoria  2 pimientos verdes 2 tomates pequeños o 1 grande 2 hojas de laurel  Higaditos (yo compro una bandejita del Mercadona) Nuez moscada  Perejil  Colorante  2 cayenas  Azafrán en hebra  Vino blanco Arroz  Sal  Aceite Elaboración: Lo primero que haremos será picar todas las verduras.  A la sartén…

Ingredientes: 120 gr harina de avena 30 gr copos de avena 1/2 sobre de levadura 1 huevo 1 cucharada esencia de vainilla 1 cucharada de edulcorante 20 gr yogur natural 0% o queso batido 0% 1 chorreoncito de bebida de almendras 15 gr coco rallado Pepitas de chocolate negro Elaboración: En un bol echamos los…

Ingredientes: 3 tazas de harina de espelta integral 1 taza y media de agua tibia 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharadita de sal Copos de avena al gusto Semillas de Lino Pipas al gusto Elaboración: Hacer este pan artesano es sencillísimo. En un bol grandecito echamos una taza y media de agua templada…