Ingredientes:

• 3 vasos de harina de trigo
• 1 vaso y 1/2 de agua templada (importante que esté templada)
• Levadura de panadería (imprescindible)
• Sal
• Semillas al gusto

Elaboración:

Hacer pan es muy sencillo, pero tiene algunos trucos.

Calentamos el agua en el microondas un poquito y echamos a un bol.

Añadimos la levadura de panadería y la sal. Removemos hasta que se disuelva.

En mi caso, me gusta mucho el sabor que le dan las semillas y las pipas al pan, así que, en este momento es cuando las añado. (A veces pongo copos de avena también).

Por último, vamos añadiendo los 3 vasos de harina poco a poco y removiendo a la vez.

Sería genial si tuviérais tamizador de harina y fuéramos echándola desde ahí.

Removemos un ratito y dejamos reposar la masa con un paño de cocina tapando el bol durante 1 hora y media.

Pasado este tiempo, volvemos a remover/amasar y ya le damos la forma final que nos apetezca.

Esperamos 30 minutos más (con la forma hecha) y justo antes de meterlo al horno, le hacemos un pequeño corte (esto ayudará a liberar gases que se forman dentro del pan).

Metemos en el horno (previamente precalentado) a 180º-200º durante 35-40 minutos.

Dejamos enfriar sobre la rejilla y listo!

PD: yo a veces lo que hago para no complicarme con la forma del pan y si la masa se me ha quedado un pelín más líquida es echarlo en un molde de los alargados. Pongo papel vegetal y vierto la masa encima. (El de la foto está hecho de esa manera).